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Santa Catarina Prensal 2020, Giró Ros 2020 y Merlot 2016

72,60

Botellas 75 cl.

Selección de vinos de la Bodega Santa Catarina que incluye 2 botellas de Prensal 2020, 2 botellas de Giro Ros 2020 y 2 botellas de Merlot 2016.

SKU: 3269 Categoría:

Descripción

Selección de 6 botellas de vino de la Bodega Santa Catarina que incluye:

  • 2 botellas de Santa Catarina Prensal 2020
  • 2 botellas de Santa Catarina Giró Ros 2020
  • 3 botellas de Santa Catarina Merlot 2016

Santa Catarina Prensal 2020

Viñedos plantados en el año 2016, provenientes de una única parcela situada en Sencelles. El suelo de esta parcela se denomina “Call Vermell”, su nombre deriva de la coloración de este; se trata de un suelo calcáreo, muy pedregoso, de origen aluvional y relativamente profundo. El Prensal Blanc es la variedad Blanca autóctona de Mallorca más predominante en la isla. Es una variedad antigua, que siempre se ha cultivado en toda la isla, sobre todo en nuestra zona (zona central de la isla).

Variedad: 100% Prensal Blanc o Moll.

Nota de cata: En nariz, es fresco, muy expresivo, con aromas de fruta blanca de hueso, como la manzana, la pera, y aromas tropicales como la piña y melocotón, en boca es muy redondo, con una acidez integrada, y con un post gusto de fruta madura, como la piña o el mango.

Santa Catarina Giró Ros 2020

El Giró ros es una variedad autóctona de la isla de Mallorca que se ha recuperado recientemente, y tiene un buen potencial de envejecimiento. Su característica principal es que cuando llega a una madurez avanzada la piel empieza a enrojecerse, y tiene un poco de coloración.

Variedad: 100% Giró Ros.

Nota de cata: En nariz es complejo, fresco, muy expresivo y mineral, con aromas de mango y piel de melocotón, cítrico; recordando a la lima y a la piel de naranja, también con aromas florales, recordando al jazmín y al azahar. Con buena acidez, salino, y redondo. Largo en boca, postgusto floral y de frutas de hueso maduras.

Santa Catarina Merlot 2016

Viñedos plantados en el año 1987 por el fundador de Santa Catarina Stellan Lundqvist, Proviene de un viñedo plantado a 145 metros sobre el nivel del mar, sobre un suelo calcáreo con mucho canto rodado.

Variedad: 100% Merlot. Crianza de 10 meses en barricas de roble Francés.

Nota de cata: En nariz, es maduro, con notas a ciruela, fruta negra, grosella y un punto fresco de menta, balsámico, aromas de su crianza, como el chocolate negro, el tabaco y el clavo, en boca es muy redondo, potente, carnoso y con un tanino largo y maduro.

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